レビュー

2013年はすべてにおいて特別な一本に！　2013年は雹害と天候が不順だったため、生産者の信念と仕事の質が多いに問われました。完璧主義の篠原さんは、当然のように品質の維持を最優先し、なんと生産量を例年の3分の1まで落とすことを決断！　その結果、生産本数はなんとたったの900本(以下)！
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％、赤・フルボディ

ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドのセカンド！　エレガントでありながら、しっかりしたボディも持ちあわせた味わい。ぜひお試しください！
作付面積：カベルネ・ソーヴィ二ヨン45％、メルロー35％、カベルネフラン12％、プティヴェルド8％　赤・フルボディ

偉大なヴィンテージ1998年！　1998年はテロワールの本領が遺憾なく発揮されたヴィンテージで、濃厚で骨格のあるタンニンが、豊かなワインに仕上がっています。
品種：カベルネ・ソーヴィ二ヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

格付け第1級の貴腐ワイン！　スイカズラやバターの風味に、洋梨やパイナップルの果実味も感じられます。フレッシュさも残る、エレガントな味わいです。
品種：セミヨン90％、ソーヴィニヨン・ブラン10％　白・極甘口

貴重なオールドヴィンテージ！　1994年は暑く乾燥した夏の気候で、特に凝縮感が強いブドウが収穫されました。熟成を経て、さらに素晴らしい味わいへと進化しています！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー主体　赤・フルボディ

香り豊かで品格感じるメルロー　ザクロ、プラム、ラズベリー、バニラ、ローリエ、そしてほのかに華やかなアロマを持つ、芳醇で甘やか香りがグラスから漂います。口に含むと、シルクのように滑らかな口当たりで、チェリーチョコレートを想起させる風味が感じられ、上品な味わいが長いフィニッシュへ続きます。今すぐにでも楽しむ事が出来ますが、これから10年とセラーに寝かせても熟成を続けるポテンシャルを備えています。
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

DRCオーナーが生み出す究極のアリゴテ！　アリゴテとは思えないほどの厚みと複雑さを備え、酸味は穏やかでフィネスとともにまろやかさが感じられる、ドメーヌの看板ともいえる自信の逸品です。
品種：アリゴテ100％　白・辛口

名曲の名に由来した、シーンを問わない味わい　こちらのキュヴェは、スティングの名曲「メッセージ・イン・ア・ボトル」の名を冠した1本です。野生のブラックベリー、スパイスの複雑なアロマが特徴的で酸もしっかりとしています。気軽で親しみやすい味わいも魅力の1つで、幅広いシーンとお料理に合わせやすい仕上がりとなっています。
品種：サンジョヴェーゼ70％、シラー15％、メルロー15％　赤・ミディアムフルボディ

エレガントに仕上げられたテンプラニーリョ！　ドライイチジクやプラムなどの味わい深い果実味に、ココアやバニラのニュアンスが加わり、豊満ながらもみずみずしくエレガントなスタイルに仕上がっています。ミネラルもしっかりと感じられ、熟成したタンニンが豊かな果実味の中にうまく溶け込み、気品に満ち溢れた長い余韻を与えてくれます。
品種：テンプラニーリョ100％　赤・フルボディ

豊満で親しみある赤　印象的な黒果実のアロマに、ビロードのような舌触りと余韻まで続く甘い果実味が口中に広がり、複雑味もしっかりと感じられます！
品種：メルロー91％、シラー4％、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グルナッシュ5％　赤・フルボディ

爽やかで優しい味わいのリースリング　緑葉や花梨など爽やかさを感じつつも、含まれる糖度が高いので中辛口タイプとしてリリースされています。酸味が苦手な方にはもちろんのこと、お料理ともお楽しみいただける、普段飲みとして相応しい1本です。
品種：リースリング100％　白・中辛口

ふくよかでスタイルの問わないシャルドネ　マロラクティック発酵と7カ月の樽熟成を行うことで、リッチでボリューム感ある仕上がりとなっています。また、果実味と樽のニュアンスが上手く調和されており、凛とした酸味と、ほのかなスパイスも合わさるなど、飲み手を選ばない辛口キュヴェとなっています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

熟成を経た上質な味わい　1992年は前半に雨が多く降りましたが、夏場は気温も高く日照時間を十分に確保できた為、程よく成熟したブドウの収穫となりました。強固なタンニンもキレイに溶け込み、熟成による上質な味わいを堪能できる1本です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー35％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

格付け第一級ムートンが造る絶品の白！　輝きのある光沢を備えた明るい黄色の色調で、香りは濃厚かつエレガントです。白桃、アプリコット、トロピカルフルーツに、ほのかに火打石の香りも感じられます。芳醇でたっぷりとしたアタックに、快活さにあふれ、粘性の高さとボリューム感が魅力的です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン60％、セミヨン38％、ミュスカデル2％　白・辛口

ソーテルヌ第1級シャトー　ギローは格付1級シャトーで初の有機認証を獲得したシャトーで知られています。アプリコットやマンゴーなど充実した果実味が感じられ、2006年は力強さがあり、蜜のような風味と酸味のバランスに優れたヴィンテージです！
品種 ：セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン　白・極甘口

力強く濃厚なプリミティーヴォ！　チェリージャムやベリーの濃厚な果実味と、微かなスパイシー香を感じる力強く濃厚なワインです。タンニンは柔らかく均整がとれており、バニラとココアのニュアンスが余韻となり、味わいを引き立たせてくれます。
品種：プリミティーヴォ100％　赤・フルボディ

風味豊かなピノ・ノワール　こちらは、ウィラメット・ヴァレーの4つの単一畑（うち3つは自社畑）のブドウをブレンドしています。若いうちは、フレッシュな果実味とほど良い酸をお楽しみいただけ、さらに熟成も可能なポテンシャルを秘めています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

テロワールを上手く表現したピノ・グリ　メロンやバラの花びらなどの魅惑的な香り、青リンゴやレモン、バナナなど豊富で純粋な果実味、キリッとした酸が感じられるなど、お料理も飲み手も選ばないスタイルに仕上がっています。
品種：ピノ・グリ100％　白・辛口

クラシックなスタイルを表す1本　シャトー・タルボの2011年は、豊富な果実味でジューシーです。凝縮しつつもなめらかなスタイルは、まさにボルドーワインの優雅さと偉大さを体現した典型的な一本です。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン66％、メルロー26％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン3％　赤・フルボディ

バランス抜群の素晴らしいムルソー！　ヴォルネイ側の丘に位置する石垣に囲まれた、ル・クロ・デュ・クロマンの畑。ムルソーらしい厚みやトーストのニュアンスがあり、樽の香りが上品にワインを引き立てています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口