レビュー

1995年から続くリザーヴワインを使用したリッチなキュヴェ　若いワインとリザーヴワインをブレンドすることで、バランスの良いフィネスやアロマが感じられます。香ばしいブリオッシュやチョークのようなミネラルのニュアンスも感じられ、エレガンスと複雑さをまとった、気品あふれる味わいが広がります。※デゴルジュマンは2010年1月に行われました。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

無農薬栽培と古き伝統が紡ぐ、トップ・リースリング　レモネード、ピーチ、メロンなどの香りがあり、ピーチやアプリコットの風味が余韻まで長く広がります。わずかに硬いミネラルを感じますが、空気に触れると変化していきます。溌剌としてアロマティック、さらに長期熟成による進化も期待できる、高いポテンシャルを持ったリースリングです。
品種：リースリング100％　白・辛口

長期熟成に耐える高ポテンシャル！　果実の香りが風味豊かに広がり、美しい酸が感じられます。まろやかなタンニンが魅力的です。バランスがよく、長い熟成にも耐える高いポテンシャルを持った１本。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン47％、メルロー47％、カベルネ・フラン4％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

パワフルでユニークな味わいを生み出す畑　100％全房発酵を行い、500Lの大樽(新樽比率75％)で22カ月間シュール・リーの状態で熟成をしています。スモーキーなニュアンスがあり、凝縮感と、力強いラズベリーの果実味が感じられる、シルキーでリッチな味わい。シラーの名手が造り出す、希少な1本をお楽しみください！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

シルキーなタンニンが特徴の2011年　熟したフルーツのアロマが広がり、口に含むと絹のようになめらかで緻密なタンニンが感じられます。豊かな風味と、非常にエレガントな余韻が続く味わいです。
品種：メルロー60％、カベルネ・フラン40％　赤・フルボディ

高評価を獲得する注目の2004年ヴィンテージ！　赤い果実や樽のニュアンス、スモーキーさも感じられる複雑な香り。非常に凝縮感のあるタンニンですが、決して攻撃的ではなく、エレガントで洗練された味わいです。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン45％、メルロー37％、カベルネ・フラン18％　赤・フルボディ

気品あふれるヴィンテージ　　2004年はボルドー全体で豊作の年でした。濃厚な果実味に、ピンと糸を張ったような引き締まったタンニン、すべての要素が繊細に調和しています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、メルロー20％、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド5％　赤・フルボディ

「豪勢」と謳われる、極上の第1級シャトー！　2004年は豊作となり、スミレの上品さを秘めたエレガントな芳香に加え 、熟したイチジクやカシスなどの豊かな果実香、かすかなナツメグや、ハーブ、コショウのニュアンスも感じられます。シルクのような滑らかさ、リッチでふくよかなボディ、酸味とコクのバランスは、理想の赤ワインが備えている全ての条件を満たしています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン69％、メルロー15％、カベルネ・フラン13％、プティ・ヴェルド3％　赤・フルボディ

1995年から続くリザーヴワインを使用したリッチなキュヴェ　若いワインとリザーヴワインをブレンドすることで、バランスの良いフィネスやアロマが感じられます。香ばしいブリオッシュやチョークのようなミネラルのニュアンスも感じられ、エレガンスと複雑さをまとった、気品あふれる味わいが広がります。※デゴルジュマンは2017年12月に行われました。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

複雑かつピュアな味わい広がる1本　こちらのキュヴェは一部樽で保管されたリザーヴワインを30～40％使用。複雑さもありながら、ピュアな味わいを楽しむことができます。赤い果実や柑橘類を思わせる、ジューシーで細やかな果実味が広がります。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

老舗シャンパーニュハウスによるエレガントな1本　香り高い桃やリンゴ、洋梨のアロマが広がります。シャルドネの持つフレッシュ感や、ピノ・ノワールの持つなめらかさを感じる、やわらかくエレガントな味わいです。
品種：シャルドネ1/3、ピノ・ムニエ1/3、ピノ・ノワール1/3　泡・辛口

注目を集めるクリュ・ブルジョワ級プティ・シャトー　タバコや甘いバニラ、リコリスなどの香りが広がり、ブラックベリーやメントール、土のニュアンスが感じられます。ジューシーで力強い果実味、しなかやな酸が感じられる満足感ある1本。ぜひ大きいグラスでお楽しみください。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

料理との美しいハーモニーを奏でるアロマティックな1本　ブルーベリー、カシスのコンポート、キノコ、シナモンなどになめし皮、湿った土のニュアンスも加わる複雑な香りが広がります。しなやかな口当たり、豊かな果実味と心地よいタンニンが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

哲学者モンテスキューの生家でもあるシャトー　グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類の香りに、いきいきとした酸と美しいミネラル、フレッシュな果実が感じられます。程よいボリュームがあり、バランスの取れた味わいです。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン55％、セミヨン45％　白・辛口

クラシックなスタイルの2011年ヴィンテージ　赤い果実やタバコ、スパイスの香りがあり、ジューシーな果実味とチョコレートなどの複雑な風味が広がります。洗練されたタンニンと、あたたかみのある余韻がより味わいを素晴らしいものにしています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン54％、メルロー37％、カベルネ・フラン7％、プディ・ヴェルド1％、カルメネール1％　赤・フルボディ

見事なボリューム感のミレジメ！　桃やフルーツのコンフィ、ブリオッシュなどの香りが広がり、熟したリンゴのリッチな味わいが感じられ、余韻には甘いスパイスのニュアンスが漂います。味わいの中盤にかけて厚みが増していく、見事なボリューム感とバランスに優れた逸品です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

年産わずか800本の貴重なフラッグシップ・キュヴェ！　柑橘類にキノコのニュアンスが加わる、複雑な香りと味わいに圧倒されます。良質なブドウによる甘み、濃厚な果実味が感じられます。余韻は驚くほど長く、古酒のシャンパーニュがお好きな方にもおすすめしたい、傑出した複雑味を持つ逸品です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

金賞受賞経歴を持つシャトー　紫がかったガーネット色を放ち、ブルーベリー、カシスなどの黒果実香に、甘草、針葉樹、スミレなどの香りが合わさって広がります。アタックは柔らかく、バランスの良い果実味と酸味、しなやかなタンニンが口内に広がります。
品種：メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％　赤・ミディアムフルボディ

重厚感のある味わいの深い熟成ボルドー・ブラン　マスカットのような香り。すっきりとしたボルドー・ブランではなく、熟成による厚みと深みが感じられます。アロマに富んだ仕上がりで、コストパフォーマンスにも優れたおすすめ白ワインです！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン、ソーヴィニヨン・グリ　白・辛口

希少なアタ・ランギ特製ハチミツ！　「ニュージーランドのロマネ・コンティ」と言われるアタ・ランギが造る、本来は現地のセラーでしか買えない貴重なハチミツ。ブッシュ･ブロック（アタ･ランギが保護に尽力してきた自然保護地区）のマルチフラワー･ブレンドで、ブッシュ･ブロックに隣接する農場のクローバーとマヌカ、カヌカ、ラタを含む野生の花からの蜜です。
原材料：クローバーとマヌカ、カヌカ、ラタを含む野生の花からの蜜