レビュー

理想的なテロワールから造られる調和のとれた味わい　ブドウは砂礫岩と砂に覆われた土壌で作られ、熟成はローヴェレ産の小樽で10カ月間行われます。チェリーや野イチゴなどの赤果実の香りが広がり、まろやかなタンニンが心地良く、果実味と酸の調和のとれた仕上がりとなっています。
品種：サンジョヴェーゼ65％、モンテプルチアーノ35％　赤・フルボディ

11種類の黒ブドウを使用した1本　全て自社畑で作られた11種類の黒ブドウをブレンドしています。ほんのりとした甘さを漂わせる果実香と、チャーミングな果実味が特徴的です。タンニンが強すぎることないので、春から夏にかけては少し冷やしても美味しくいただけます。
品種：コルヴィーナ主体、ロンディネッラ、モリナーラ、コルヴィノーネ、クロアティーナ、オゼレータ、トゥルケッタ、コルヴィーナ、ネグラーラ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

イタリアと日本でしか飲めない希少な逸品！　ランツォの畑の樹齢20年前後の樹から収穫されるピガートは、ヴェルメンティーノの亜種と言われています。ヴェルメンティーノに比べて金柑などの小ぶりな柑橘系果実の風味も感じられる複雑な味わいで、口中に広がる豊富なミネラルが食欲をそそります。
品種：ピガート100％　白・辛口

圧倒的な存在感を放つバルバレスコ最高峰！　2012年ヴィンテージは早い段階でバランスがよく、透明感あふれるチェリーなどの赤い果実、オレンジの皮、白コショウなどの風味が感じられます。まるでピノ・ノワールのように、やわらかく繊細で、しなやかな味わいが特徴です。
品種：ネッビオーロ100％　赤・フルボディ

ピュア感あふれるコスパ高キュヴェ　ラズベリーやプルーンなどのジューシーな香りが広がり、甘やかなタンニンときれいな酸がバランスよくまとまっています。ピュアな味わいと凝縮感が表現された1本です！
品種：ドルチェット100％　赤・フルボディ

フラスカーティの品質向上に貢献した生産者　所有する13haの畑は全面無農薬栽培。熟した洋梨やバナナなどの甘いフルーツの香りと、ふくよかな果実味を存分に堪能できる仕上がりとなっています。
品種：マルヴァジア・ディ・カンディア70％、ボンビーノ+トレッビアーノ30％　白・辛口

果実味豊かなスペリオーレ　ステンレスタンクで発酵したヴァルポリチェッラを、発酵が終了したアマローネの不純物が残ったタンクに移し変え、8日間再発酵を行ないます。凝縮感のあるルビー色の外観で、熟した赤いフルーツ、ブラックペッパーやタバコの香りが感じられます。グリルしたお肉によく合います。
品種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、　赤・フルボディ

エレガントで毅然とした強さを持つ圧倒的グラン・クリュ　口に含むと、果実の凝縮感、甘みがストレートに伝わってきます。 タンニンの含有量も多く、様々な味わいの要素が感じられる、奥深さがあります。「エレガントで毅然とした強さ」といった印象を持つ、素晴らしい逸品です！
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

最良の環境でつくられる高品質ネロ・ダヴォラ　熟したチェリー、バラ、リコリスなどのエレガントなアロマが広がります。口当たりはなめらかですが、程よく主張のある洗練されたタンニンが感じられます。熟成したチーズや、ローストした赤身のお肉と相性抜群です！
品種：ネロ・ダヴォラ100％　赤・ミディアムフルボディ

ストレスなく完熟した良質ヴィンテージ　2004年は、冬の十分な降雨と、暖かい春と早い夏、そして暑く太陽に恵まれた8月により、ブドウが理想的な環境でストレスなく、ゆっくりと十分に完熟することができました。結果、トスカーナ州において非常に素晴らしい出来栄えとなり、カイアロッサでも、基準となる品質レベルへ達することに初めて成功したヴィンテージです。
品種：サンジョヴェーゼ90％、カベルネソーヴィニヨン＋メルロー10％　赤・フルボディ

堅固かつみずみずしい赤ワイン　フルーティなアロマが広がり、余韻にはリコリスの香りが続きます。堅固なボディながら、みずみずしさが感じられます。お肉料理全般や、サルデーニャの食材カラスミを使ったパスタなどと合わせてお楽しみください。
品種：カリニャーノ100％　赤・ミディアムフルボディ

ラクリマ方式で造るエレガントな地中海ロゼ　繊細ながらも力強いチェリーのアロマが広がり、柔らかくエレガントで、フルーティーな風味が余韻へと続きます。魚の煮込みや白身肉、パスタやチーズなど、様々なお料理に合わせられる万能な地中海ロゼです。
品種：ネグロアマーロ90％、マルヴァジア・ネーラ・レッチェーゼ10％　ロゼ・辛口

香り高く上品な果実味の銘酒タウラージ　深いルビー色、黒いベリー系や複雑なスパイスの香りが高く、しっかりとした構成です。上品な果実味と力強いタンニンが感じられ、長い余韻が続く堂々として緊張感のある仕上がりとなっています。
品種：アリアニコ100％　赤・フルボディ

メドック格付け第2級シャトー！　一切の妥協を許さないアンリの下、90年代後半以降は復興期を迎え、2級格付けに相応しい品質を取り戻し、マルゴー新星シャトーの1つとまで言われています。絹のようになめらかで、しなやかな弾力性のある味わいが特徴で、マルゴーらしい繊細さ、フィネスが巧みに表現されています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、カベルネ・フラン4.5％、カルメネール0.5％　赤・フルボディ

天才がタッグを組んで誕生したスーパータスカン！　ダークルビーの色調で、力強く複雑で深みのある香り、スパイシーなクローヴや黒コショウなどの繊細なニュアンスも感じられます。ビロードのような滑らかさとボリューム感あるフルボディ仕様で、余韻まで続くスモーキーさもより魅力を引き立ててくれます。
品種：サンジョヴェーゼ、メルロー　赤・フルボディ

果実味と酸のバランスに優れた上質な白　リンゴの豊潤な香りに、ほのかにオレンジやアプリコットを思わせるアロマ。豊かな果実味と心地よい酸味とのバランスに優れた、シルキーでまろやかな口当たりの上質な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

格付け第5級シャトーのバックヴィンテージ　1997年はややタニックに仕上がりましたが、20年の熟成を経てタンニンは溶け込み、偉大なるポイヤックのテロワールを存分にご堪能いただける深みのある味わいに変化しています。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー33％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

長期樽熟成で造られる初リリースキュヴェ！　こちらは38カ月間樽熟成したシラーの初リリース・キュヴェ！　砂糖漬けの果実や塩味のプラム、土のニュアンスも感じさせるどっしりとした仕上がりとなっています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

ビロードのようになめらかなデザートワイン　こちらは貴腐と遅摘みのブドウを使用したデザートワイン。砂糖漬けのアプリコットやハチミツ、蜜蝋、甘みのあるスパイスのニュアンスも感じられる風味です。バランスがよく、ビロードのようななめらかな甘みを感じます。
品種：ヴィオニエ100％　タイプ：白・甘口

見事な完熟と凝縮した旨味に恵まれた逸品！　2006年は、3～5月にかけて降った柔らかな雨がブドウの成長に恩恵をもたらし、暑く乾燥した夏を経て、収穫が始まる頃には、状態が良く完璧な熟成状態に仕上がりました。 結果、卓越した凝縮感と見事な完熟度が特徴となったヴィンテージとなりました。
品種：サンジョヴェーゼ80％、カベルネ・フラン8％、カベルネソーヴィニヨン7％、メルロー5％　赤・フルボディ