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Salon de Wine Groccery
上品さの極み!特級に比肩する偉大な1級畑! 得も言われぬエレガントさをもちながらも、スパイス感や魅力的な果実の風味を楽しむことができるこのワインは、一言で表すと「上品さの極み」。絹のようなタンニンが心地よい高貴なスタイルで、特級畑に比肩する偉大な1級畑の個性を存分にご堪能いただけます! 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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ロベール・グロフィエは、ブルゴーニュファンであればその名を知らない人はいない、シャンボール・ミュジニィ伝説の1級畑「レ・ ザムルーズ」の最大所有者として知られる名門ドメーヌです。現在は孫のニコラがドメーヌを引き継いでおり、益々注目を浴びています。
レ・ザムルーズの平均樹齢70年のブドウを使用。80%を全房で発酵後、樽(新樽率25%)で12カ月間熟成し、さらにタンクで3カ月間熟成させてから瓶詰めを行います。2018年は暑く乾燥していたものの、大きな問題もなく進んだ良年です。フレッシュ感をよく保つことができたため、このヴィンテージとしては冷涼感のあるワインができました。芳醇さもありながら、フレッシュさと力強さ、そして素晴らしいワインの感動を兼ね備えています。
得も言われぬエレガントさをもちながらも、スパイス感や魅力的な果実の風味を楽しむことができるこのワインは、一言で表すと「上品さの極み」。絹のようなタンニンが心地よい高貴なスタイルで、特級畑に比肩する偉大な1級畑の個性を存分にご堪能いただけます!
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