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Salon de Wine Groccery
アロマ豊かでフルーティーな大人気ソーヴィニヨン 芳醇なパッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、ほのかに白い花の甘い香りがグラスの中に広がります。溢れるような様々な熟れた果実の風味、重厚感と長い余韻を感じるグレートヴィンテージのソーヴィニヨンブランです。 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口
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最も品種の個性を表現するとも言われているニュージーランドのマールボローで、日本人醸造家の木村滋久さんによって造られる大人気のソーヴィニヨン・ブラン。年々人気が高まっており、シドニー・インターナショナル・ワイン・コンペティション2016のソーヴィニヨン・ブラン部門ではゴールドメダルを受賞しています!
2018年に畑を購入後、オーガニック農法に転換。ニュージーランドのオーガニック協会「bio gro」の規定の期間が経過し、認証を取得しました。 そんな、大切に管理している自社畑への、木村夫妻の想いを表現し、「HOME BLOCK VINEYARD」のロゴがエチケットに加えられています。ブドウは収穫後に、スキンコンタクトを行い、ステンレスタンクにて発酵させています。
芳醇なパッションフルーツ、洋ナシ、グレープフルーツ、メロン、ほのかに白い花の甘い香りがグラスの中に広がります。溢れるような様々な熟れた果実の風味、重厚感と長い余韻を感じるグレートヴィンテージのソーヴィニヨンブランです。
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