ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ　ヴォルネイ　1er　レ・フレミエ　2022

ヴォルネイとポマールの良さを併せ持つ1級ワイン

ボワイヨ家は、ヴォルネイで最も古い家柄のひとつとされる歴史あるドメーヌです。現当主のアンリは5代目で、息子のギヨームも2006年よりドメーヌでの仕事に参加。完璧主義者と評され、名声を手にして以降もネゴシアンを立ち上げるなど、更なる挑戦を続けています。

フレミエはポマール村に隣接する1級畑で、ヴォルネイの香り高さと繊細さ、ポマールの力強く厚みある果実味という、それぞれの長所を兼ね備えています。発酵から熟成まで樽で行うヴィニフィカシオン・アンテグラル(1年樽)を実施しています。

サクランボやカシスなどの魅惑的なアロマと、非常にきめ細かい上質なタンニン、そしてしっかりとしたミネラルを思わせる風味が広がります。素晴らしいバランスをもつ華やかなワインです。