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Salon de Wine Groccery
淡旨ピノ・ノワールの理想形! 冷涼な産地らしい引き締まった酸と、樽からくるバニラやシナモン、イチゴ、チェリー、木イチゴ、クロスグリなど赤系果実がギュッと凝縮されたような甘やかで優しい味わいが特徴です♪ 色は淡いですが、旨味と豊富な果実味、ミネラルに満ちた、エレガントな味わいです。 品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%、赤・ミディアムフルボディ
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フリードリッヒ・ベッカーは、「ゴーミヨ」で最も注目に値する醸造家に贈られる「ライジングスター」賞を受賞、さらに2004年~2012年にかけて、同誌で9年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するなど、今大人気の醸造家です。
冷涼な産地らしい引き締まった酸と、樽由来のバニラやシナモン、イチゴ、チェリー、木イチゴ、スグリなど赤系果実がギュッと凝縮されたような、甘く優しい味わいが特徴です♪
色は淡いですが、旨味と豊富な果実味、ミネラルに満ちた、エレガントな味わいです。
合う料理:ポークソテー、鯛の煮つけ、ローストビーフ、鴨ロース
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