【特別限定蔵出し品】
鳥居平今村　ヴィンテージ・コレクション　ブラン　1990

新たにリリースされた「90'S」シリーズ

鳥居平は、肥沃な火山灰土の土壌が多勢を占める勝沼の中でも、粘土質に礫(れき：ミネラルを含む小石)を含む土壌ゆえのミネラル豊かなワインを生む「神に愛されたテロワール」で、「日本のロマネ・コンティ」とも言うべき存在です。そしてこのミネラル分が、ワインに長熟力を与えてくれます。

黄金色を帯びたやや濃い目の琥珀色から、熟成感のある深みのある色合いが感じられます。ドライフルーツ、ドライフラワー、紹興酒、シェリー香など、長い時を経たことが伝わる、熟成由来の香りが優しく広がります。口当たりはまろやかで、かすかな甘みと柔らかな酸味が感じられます。甲州らしいほろ苦みさがコクとなり、その後の余韻へと続いていきます。

飲み頃を迎えた甲州が持つ本来のポテンシャルが存分に伝わってきます！