傑出したロワールワインを思わせる軽快な1本

デ・グラス社はブルゴーニュよりも冷涼であることで有名な「レイダ・ヴァレー」に畑を所有し、世界的に見てもブルゴーニュやシャンパーニュ以外には滅多にないテロワールを保持しています。デ・グラスが造りだすワインは高品質ながら、まるで70年代のブルゴーニュワインのような価格で手に入る、数少ない要注目ドメーヌです！

レイダ・ヴァレーの自社畑「アマラル・ヴィンヤード」のブドウを使用。収量は55hl/haと、ブルゴーニュのグラン・クリュ並に低く抑えられています。果汁を酸化させないよう長めのスキンコンタクトを行い、ステンレスタンク内で低温発酵します。

鮮烈なシトラスの香りに刈り立ての草の香り。ジューシーながらライムやミネラルのタッチがあり、キレの良い酸とタイトな骨格が感じられます。

サンセールやプイィ・フュメなどのフランスの傑出したソーヴィニヨン・ブランを想わせる、軽快でフレッシュ感あふれる1本です！