シャルドネ Chardonnay

メニルを代表するシャンパーニュの一つ！「ミニレジメ」＝ル・メニル・シュール・オジェ＋ミレジムメ。 同村の中腹の区画から収穫されたシャルドネのみを使用して造られている、トップキュヴェです。マロラクティック発酵は行わず、樽熟成を用いて仕上げられています。非常に長命で、熟成によって開く要素が素晴らしい逸品です。瓶熟期間は60カ月。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

飲み頃を迎えた貴重なフラッグシップキュヴェ！　桃や梨の果実香にオーク樽の風味がきれいに合わさり、熟成感を存分に感じ取ることができます。十分に飲み頃を迎えた、見事なバックヴィンテージです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凛とした印象のミネラリーな逸品　レモンやグレープフルーツのような爽やかな柑橘系の香りに、ドライフルーツやりんごの蜜のようなアロマが口に広がります。鋼のような硬質なミネラルと旨みを伴ったテンションの高い、凛とした印象の逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

芳醇かつ重厚感あふれる果実味が魅力の逸品　豊かな果実味が全面に出たワインが産出される、1級畑モルジョに植わったシャルドネから造られたキュヴェ。芳醇かつ重量感、奥深さに優れた果実味が特徴で、酸味も柔らかく、リッチな味わいがとても魅力的です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

今飲んで美味しい！リッチで濃厚な味わい　シュヌヴォットはサン・トーバンへと続く谷に面し、勾配がほとんどない東向きの斜面に位置する1級畑です。1985年以前に植樹された古樹のシャルドネを使用しています。肥沃な粘土石灰質土壌ゆえに、リッチで濃厚な味わいが特徴で、リリース直後から 楽しむにはうってつけな1本です。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ペリーヌが造る中で最も複雑味のある希少なキュヴェ　新鮮でエネルギッシュな赤果実、熟した洋ナシやシトラス、プラムの香りに、ヘーゼル・ナッツ、マジパン、スパイスのニュアンス。素晴らしいフレッシュさとほのかな酸味、ミネラルを感じるとても口当たりの良い仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

シャサーニュの名手が造る力強い骨格の白ワイン　1級畑「マシュレル」はシャサーニュ村の北側すぐに位置する、標高約250m、東向きで長い日照時間を確保できる畑です。表土が深く粘土質の割合も多めで粘性のある酒質が特徴です。樹齢40～45年。凝縮した果実味と樽熟成による複雑さが見事に調和。芳醇ながら豊かな酸があるため長期熟成も可能です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モンラッシェと地続きのサン・トーバン最高峰の1級畑　白い花や柑橘系のアロマが特徴的。軽やかな果実味に、タイトでミネラリーな風味が重なり、スラリとした趣きを感じさせる味わいです
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャサーニュを代表する銘醸一級畑　豊かな果実味がありながら、酸やミネラルが穏やかなため、飲み頃が早めに訪れるのが特徴です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

村名の枠を超えた逸品　ムルソーらしい贅沢な厚みがありながらも、いきいきとしてフレッシュな後味が心地良い、村名の枠を超えた1本です！
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

ミネラルが強く複雑な味わいの一級畑　桃やアーモンドのニュアンス、微かなオーク樽も感じるアロマ。こぼれだすようなフルーティーさが、香りと味わいの両方に感じられます。とても豊かでエレガントな仕上がりです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

生き生きとした表情豊かなシャルドネ！　リンゴのコンポート、桃、パッションフルーツやグァバなどのアロマに白い花のフローラルな香り。フルボディで肉厚な口当たりですが、フレッシュな酸が支えることでバランスのとれた魅力的な余韻につながります。非常に生き生きとした表情豊かなワイン。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

古樹が生む力強くシャープな味わい　洗練された柑橘とマンゴーの香り。口に含むと、爽やかで塩気の効いた鋭い味わいが広がります。緻密で質感があり、シャープさを感じさせます。花のような香りと白い果実の味わいが広がり、バニラのようなオークのニュアンス。フィニッシュには良好な酸味が長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ふくよかで肉付きのよい芳醇ムルソー　ふっくらと肉付きの良い、ヴェルヴェットのようになめらかなテクスチャーが感じられます。フォアグラや熟成チーズなど、ゴージャスなお料理に相性の良い贅沢な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

1級に匹敵する格上村名キュヴェ！　3つあるACピュリニィ・モンラッシェの村名の中では格上の扱いで、プルミエ・クリュに匹敵すると言われています。緻密で余韻が長く、ピュリニィ・モンラッシェの真髄を表しています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

一歩抜きん出た仕上がりのピュリニィ村名　力強さと繊細さ、豊かなミネラルと美しい酸のある「ピュリニィ・モンラッシェらしさ」がしっかりと表現されたワインです。余韻も非常に長く、村名クラスとしては一歩抜きん出たさすがの出来映えです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

区画「レ・ファン」のテロワールを鮮明に表現！　ヌーヴィルシュルセーヌ村の区画「レ・ファン」のブドウから造られるブラン・ド・ブランです。キンメリジャンが混ざったアルジロカリケール土壌で、樹齢は約30年。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

太陽に恵まれたテロワールが生む柔らかなブラン・ド・ブラン　しっかりとしたミネラルの骨格と共に、柔らかな果実味が優美にふんわりと広がります。かつては、ジャック・セロスのノンヴィンテージに後塵を押させた実績を持つ、抜群のコストパフォーマンスを誇る1本！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

1級畑シャルムに囲まれた別格的村名畑　1928年に植樹された樹齢約90年のブドウ樹から。たっぷりとした豊満な果実感と艶やかなテクスチャーが口内を満たし、ピュアなミネラル感とスパイスを伴うリッチで長い余韻が広がります。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

生産本数僅かの希少村名キュヴェ　ナシやモモのフルーツのアロマに、ハチミツ、ユリやスミレなどの複雑な香りが混じり合います。味わいのバランスがとてもよく、ムルソーらしいふくよかさと複雑味を感じるテイストです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口