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コンフュロン・コトティド　ニュイ・サン・ジョルジュ 1er レ・ヴィニュロンド 2014

柔らかく丸みのある味わいのプルミエ・クリュ

コンフュロン・コトティドは兄弟二人で経営を行っており、兄弟共に他の造り手にコンサルタントをする実力のある醸造家です。遅摘みをモットーに、可能な限り熟したブドウを収穫し、毎年最後に摘み取りを行う造り手として知られています。そのため、深みのある色調と豊かなアロマを持った、濃縮感に溢れたワインが造り出されます。

レ・ヴィニュロンドは、ニュイ・サン・ジョルジュの北側、標高250～270mの斜面中腹に位置する一級畑で、可能な限りブドウが熟すのを待ち、無清澄、無濾過で瓶詰めされているため、ブドウ本来の旨みがストレートに溢れます。

10年の熟成により複雑味を帯びたブルゴーニュ1級畑の飲み頃キュヴェ！豊かなアロマと凝縮感がある柔らかなスタイルでエレガントな余韻へとつづきます。ゆっくりと時間をかけてお楽しみいただきたい1本です。