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Salon de Wine Groccery
世界的に名を轟かせるピノ・ノワール こちらは貴重な2009年バックヴィンテージ!15年の熟成を経て、黒果実、バラの花びらなどの洗練されたアロマを蓄えます。パウダリーで美しくきめ細かなタンニンが最後まで続く、余韻の長いワイン。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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マオリの言葉で「新しい始まり」、「夜明けの空」を意味するアタ・ランギは、マーティンボローのパイオニアと呼ばれるワイナリーの1つです。深みのある、優雅で洗練されたピノ・ノワールで世界的評価を確立しており、ニュージーランドの生産者ベスト5の最初に挙げられるほどの実力派です。
こちらは貴重な2009年バックヴィンテージ!平均樹齢30年の自社畑の果実を使用。10%は全房、残りは除梗して自然発酵させています。25%のフレンチオーク新樽で12カ月間熟成。
チェリー、赤いフルーツ、スパイスの香りが、熟成を経て、黒果実、バラの花びらなどの洗練されたアロマを蓄えます。
「ビッグではないが、濃縮した深みのあるワイン」が、アタ・ランギの目指しているスタイルで、パウダリーで美しくきめ細かなタンニンが最後まで続く、余韻の長いワイン。
グラスの中で変化していく姿を、ゆっくりと時間をかけてお楽しみください。
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