【６本限り！】 ゼッキンガー　シャルドネ　マイカンマー　カペレンベルク　2022

ブルゴーニュを彷彿とさせる上質シャルドネ

ゼッキンガーは2012年に設立されたファルツ州ニーダーキエヒェンで最も若いワイナリーです。グラン・クリュ相当の区画が多く残るポテンシャルを秘めたこの地で、畑における生物多様性を守り、ビオディナミ栽培で造られるブドウからエネルギッシュなワインを生み出しています。

ブルゴーニュやジュラを彷彿とさせる上質なシャルドネ。堅い石灰岩と極めて泥灰岩質の粘土質により、シャルドネポテンシャルを引き出しています。新樽100%。

繊細なスモーキーさと酵母のニュアンスに、ハーブやリンゴような香りが広がります。さらに、アプリコットやナッツペースト、バニラ、カモミールのニュアンスも。柔らかく奥行きのある味わいに、引き締まった酸がアクセントを加え、フェノール由来のしっかりとした骨格が支えています。若々しくも余韻が長い魅力的な一本です。