ラウムラント　ピノ　プレステージ　ブラン・ド・ノワール　ブリュット　2010

輸入元が大切に保管していたバックヴィンテージ！

1984年の創業以来、ゼクトを専門に造ってきたラウムラント醸造所。創業者フォルカー・ラウムラント氏は「ゼクトの帝王」と称され、造り出されるゼクトはドイツで敵なしの評価。ゴー・ミヨで最優秀ゼクトに選出されて以降、ゼクト関連の雑誌を開いてラウムラントが掲載されていないことがないといっても過言ではありません。2020年には、ゼクトハウスとして初のV.D.P（ファウ・デー・ペー）メンバーに選出されます。

90カ月の瓶熟を経てリリースされているブラン・ド・ノワール。 2010年は、ワイナリーの技術を証明する、複雑で努力が必要な年でした。ラウムラントはまさしくそれに応え、その実力と労力は、上質なアロマと骨格ある酸を備えた素晴らしい味わいとなって現れました。

ブドウはすべて手収穫、不要な残留物や不良な果実をしっかりと除去したのち全房発酵。90カ月の瓶内熟成。

輸入元が大切に保管していたバックヴィンテージ。 豊かなアロマが香り立ち、口に含むときめ細やかな泡、厚みのあるコクが口内に広がります。ブドウが収穫されてから13年以上が経過しているにもかかわらず、いまだ驚くほどフレッシュな酸。白子のてんぷら、鰆のムニエルなど、ボリューム感ある魚介料理と相性抜群です！