遊び心あふれる酸とミネラルのモーゼルらしい1本！

キーステン醸造所は、モーゼルの地で何世代にも渡り家族経営を続けるワイナリーです。所有する畑はすべて急斜面にあり、異なる時代が混じるスレート土壌から、ミネラルあふれるリースリングが生み出されます。

クリュセラーター・ブルーダシャフトの平均樹齢約40年の異なる区画から収穫したブドウを使用。野生酵母を用い、ステンレスタンクで発酵。6カ月間熟成後、ボトリングします。

グレープフルーツやオレンジの爽やかなアロマに加えて、マンゴーやパッションフルーツのエキゾチックなアロマが華やかに香ります。密度が高く集中力のある果実味が生き生きと力強く口内に広がり、それでいて繊細さも感じさせる絶妙なバランス。遊び心溢れる酸とミネラルが心地良いモーゼルらしい1本です！