グレートヴィンテージだった2018年の極上デザートワイン

ブドウとキツネのエチケットでおなじみ、ドイツのピノ・ノワールのトップ生産者としての地位を築いたフリードリッヒ・ベッカー。ドイツでいちばん権威のあるワイン評価誌「ゴーミヨ」で、最優秀赤ワイン賞を何年にもわたって受賞する屈指の生産者です。

こちらは樹齢60年超のショイレーベとリースリングを使用して造られます。2018年は甘口ワインにとって、かつてないグレートヴィンテージとなったように、乾燥した、抜群に良い状態の貴腐ブドウが収穫されました。

ショイレーベの強烈なアロマとリースリングの上品さが絶妙にマッチした極上デザートワイン。高樹齢ゆえに収量が極端に減ってしまっていたため、この組み合わせで作る貴腐ワインはこれが最初で最後になりました。