チェルモネッグ　ソーヴィニヨン・ブラン　クラシック　2022

オーストリア最高峰の畑が生むクラシックな味わい

チェルモネッグ家は、観光客で賑わうズュートシュタイヤーマルクのガムリッツで120年前からワイン造りをしています。ワインは非常に複雑なアロマ、適度な酸と高すぎないアルコール度数をもつクリーンなスタイルで、国内はもちろん、国際的にも毎年高い評価を獲得しています。

畑はオーストリアで最も標高が高く、かつ急斜面の場所にあります。霧の上にあるため病害がつきにくく、完熟した健全なブドウが育つのが特徴です。ブドウや栽培者、環境に優しい栽培方法を心がけ、毎日畑の状態をチェックしトラブルを未然に防ぐよう努めています。

マンゴーやバナナなど黄色い果実の芳醇でアロマティックな香り。熟した果実の味わいが広がりますが、オーストリアらしい綺麗な酸がしっかりと全体を引き締め、余韻にはエルダーベリーと白桃の風味が感じられます。親しみやすく楽しいワインでありながらも、同時に品種本来のクラッシックな味わいもお楽しみいただけます。