【貴重なバックヴィンテージ！】
サットラーホフ　ガムリッツ　モリヨン　2017

クリーンで品のあるオーストリアのシャルドネ！

サットラーホフ家は、ズュートシュタイヤーマルクのセルナウ村に1887年から続く農家です。スロベニアとの国境近くにあり、急斜面の続く丘陵地帯で、起伏に富んだ景観は「オーストリアのトスカーナ」に例えられる美しい場所です。白品種を中心に多岐にわたって栽培されており、世界的に評価を得るソーヴィニヨン・ブランをはじめとする国際品種も多く栽培されています。

標高350～450mの急斜面に位置する畑は冷涼なミクロクリマで、水晶と石灰の混じる土壌です。厳選して手摘みしたブドウを小さいボックスにいれて収穫し、ステンレススチールタンクで発酵、澱とともに4～5カ月熟成します。

モリヨンとはオーストリアで呼ばれているシャルドネの別名です。爽やかなリンゴや洋梨のアロマに、レモンの皮や白い花、ヘーゼルナッツが混じるフレッシュで品のある香り。すっきりとしたフィネス溢れる酸とクリーンな口当たりが印象的な、非常にエレガントでいきいきとした味わいです！