ニグル　リースリング　プリヴァート　リート・ホフエッガ　1級　2021

サックリング100pt！強靭なミネラルの傑作リースリング

以前までは収穫したブドウを協同組合に収めていましたが、1997年に現当主マーティン氏がワイナリーを設立しました。畑の個性が詰まったブドウから果実味、フィネス、エレガンス、深み、そしてミネラルを抽出したワインを造っています。

ホフエッガは、2010年に制定された単一畑の分類において、より優れた単一畑「エアステラーゲ(=1級畑)」に位置づけられる畑です。標高305～375m、南南西を向く斜面の畑は雲母の粘板岩で構成されており、典型的な桃の風味と冷涼なミネラル感をもつ、非常に長命なリースリングが生み出されます。

「息を飲むほどクールでデリケート。ミネラルの強さは桁外れ！」とジェームス・サックリングが100点の評価を与えた珠玉のリースリング！　驚異的な2001ヴィンテージを彷彿させる力強く深みのある味わいで、生き生きとした酸と強靭なミネラル、凄まじく長い余韻がスケールの大きさを表しています。今飲む用と熟成させる用に、最低2本は確保しておきたい傑作です！