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Salon de Wine Groccery
モリッツワインの真髄と言える究極の逸品! 果皮が厚いブラウフレンキッシュのタンニンの抽出を最小限に抑え、土地の味わいを反映した、エレガントなモリッツワインの真髄と言える究極の逸品です! 品種:ブラウフレンキッシュ100% 赤・ミディアムフルボディ
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モリッツは、現当主ローラント・フェリッヒ氏が、世界のどの地域の模倣でもない、オーストリアが世界に誇れる赤ワインを造ろうと2001年に独立した醸造所です。彼の造るフィネスとエレガンスあるブラウフレンキッシュは、今やオーストリアを代表する赤ワインとなっています。
こちらは、当主のローラント氏が独立を決意し、唯一無二のエレガントなブラウフレンキッシュを造るきっかけになった、原点の畑のワイン。標高が高く、南向けの斜面になっており、石がちで水はけが良い畑で、樹齢100年以上の古樹も多く植わっています。
チェリーやラズベリー、カシスのほのかな香りが、チョークのようなミネラル感とドライフラワー、湿った土の香りとともに広がります。ゴージャスでしなやかなタンニンが口蓋を覆い、鮮やかな果実味は素晴らしい酸によってより鮮明に表現されています。
果皮が厚いブラウフレンキッシュのタンニンの抽出を最小限に抑え、土地の味わいを反映した、エレガントなモリッツワインの真髄と言える究極の逸品です!
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