軽やかで力強いワンランク上のオレンジワイン

ヘルベルト・ツィリンガーはヴァインフィアテル南部のエベンタールで生産されており、1998年、当時20歳だったヘルベルトが7haのブドウ畑を持つ家族経営ワイナリーを引継ぎ始まりました。オーストリアで一番影響力のある雑誌ファルスタッフで4ツ星を獲得し、国内のみならず国際的に大注目のワイナリーです！

ポップなオレンジのストライプが目を引くキュートなエチケット。「私にとっての真の発見はヘルベルト・ツィリンガー、彼のワインは素晴らしく優れている」とジャンシス・ロビンソンも絶賛したワンランク上のオレンジワインです。

手摘みで収穫後、マッシュで発酵させ天然酵母で自発的に発酵。マセラシオン後にブドウをやさしくプレスし、比較的濁った状態のままで熟成します。ろ過は行わず、瓶詰時のSO2は54mg/Lです。

緑の反射を伴う、濃い黄色の外観。繊細で香ばしいポップコーンの香りと非常に生き生きとした黄色の果実の風味が感じられます。軽やかでありながら驚くほど力強く、若々しくコンパクトなストラクチャーがあり、フルーティでジューシーな味わいが口内を満たします。

※若干の還元香が感じられますが、空気を含ませながらグラスをよく回しスワリングしていただくと消えて行きます。