時間をかけて楽しみたい上級シャルドネ

ヴィーニンガーは、世界で唯一、首都にある商業ベースのワイン産地ウィーンに拠点を構えます。ウィーンの天才と呼ばれ、ワインガイドでも、オーストリアを代表するワインとして紹介されている造り手で、100年近い歴史をもちます。

砂質・黄土土壌であるビザンベルクのブドウを使用。75％は小樽熟成(うち30％は新樽)、残りは大樽で熟成しています。

柔らかいヌガーキャラメルや黄桃、ほのかにパイナップルが混じる心地よいアロマ。ジューシーで丸みのあるテクスチャーに樽のトーンがしっかりきいた味わいですが、時間とともに蜜のようになり、ワンランク上の上級シャルドネワインを思わせる味わいへと変化します。空気を含ませながら、ゆっくりと時間をかけてお召し上がりください。