深みある熟成感に圧倒される極上リースリング

ヒルツベルガーは、オーストリアの権威あるワイン誌ファルスタッフで最高ランクの5ツ星に格付けされるワイナリーです。トップワインの「リースリング・シンガーリーデル・スマラクト」はファルスタッフ辛口白ワイン2012ヴィンテージで最高ポイントとなる97点を獲得しました。

シンガーリーデルの麓にあるホッホラインは、風化した土壌が砂状のロームの薄い層に覆われた畑。ここのリースリングは、きわめて繊細でミネラリー、そしてフルーティな味わいが特徴です。

バナナ、マンゴー、エキゾチックフルーツなどの濃密な甘味が広がる素晴らしいリースリング。エレガントな酸と重力を感じるようなコクのバランスが秀逸で、熟成能力の高さを見せつける深みのある熟成感が感じられます。