単一畑から造られる飲み口優しい白

アルファ・エステイトは1997年、ブドウ栽培家のマキス・マブリディスと、ワイン醸造家のアンジェロ・イアトリディスの2人よって、ギリシャ北部の指定地域優良ワイン(VQPRD)の生産地である、アミンデオン地域の中心部に設立されました。

土壌は排水に優れた砂混じりの粘土質です。収穫時期は毎年好天に恵まれ、完熟したブドウから優れた品質とリッチなアロマのワインが完成します。密植度は3900本/haで、収穫は4000kg/haを超えることはありません。夏季の水不足に対しては、根の周辺に対する集中的な灌漑を行っており、最適の条件で果実の熟成を支えます。

緑がかった鮮やかな明るい黄色の色調で、フローラルな香りと、グレープフルーツなど白い果実やハーブの香りも感じられます。クリスピーでバランスの取れた味わいは、新鮮さにあふれています。透明感のある余韻も長く続き、マラグジアの魅力が存分に堪能できます。

特にパスタ、魚料理全般、特に地中海のシーフード料理との相性は抜群です。