お料理と相性抜群！　バランスの良い味わい

ティミオプロス家は、7世代にわたりブドウ栽培を営んでおり、近年まではワイナリーにブドウを売却していました。現当主のアポストロスがアテネの大学で醸造学を学んだ後、ティミオプロス・ヴィンヤードを立ち上げ、2004年にファーストヴィンテージがリリースされました。

どこかサンジョヴェーゼを思わせるすみれやチェリーのアロマが感じられます。アタックははっきりとしていて、プラムなどの熟したフレーバーが口中を満たします。酸味とタンニンのバランスが良く、あらゆるお肉料理に彩りを添えてくれる1本です！

※会員様へ送付しているDMの表記がクシノマヴロ100％となっておりますが、下記Webの表記が正しいセパージュとなります。