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Salon de Wine Groccery
銘醸地アルト・マイポから生まれるカベルネの王道! 熟した果実にハーブのきれいな香りが品よく感じられる、エレガントなカベルネです。ジューシーで丸みを帯びたタンニン、すっきりと伸びやかな酸、程よいボリュームと果実味があります。 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% 赤・フルボディ
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デ・グラス社はブルゴーニュよりも冷涼であることで有名な「レイダ・ヴァレー」に畑を所有し、世界的に見てもブルゴーニュやシャンパーニュ以外には滅多にないテロワールを保持しています。デ・グラスが造りだすワインは高品質ながら、まるで70年代のブルゴーニュワインのような価格で手に入る、数少ない要注目ドメーヌです!
イントリーガ・ヴィンヤードのブロックNo.768のブドウを使用。イントリーガ・ヴィンヤードは、ヴィニエド・チャドウィック、アルマヴィーヴァなど世界最高クラスのワインを生み出してきた、カベルネの銘醸地「アルト・マイポ」に位置します。アンデス山脈から吹き下ろす冷たい風が夏の暑さを緩和し、朝晩の寒暖差も大きく、ブドウはゆっくりと酸を保持しながら熟します。
熟した果実にハーブのきれいな香りが品よく感じられる、エレガントなカベルネです。ジューシーで丸みを帯びたタンニン、すっきりと伸びやかな酸、程よいボリュームと果実味があります。テロワールの高貴さを感じる、凛とした気品を湛えたカベルネの王道です!
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