ムーリラ　ミューズ　ピノ・ノワール　2017

様々な要素を兼ね備えたリッチなピノ・ノワール

天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは1995年にタスマニア州のダーヴェント・ヴァレー地区で管財人による管理下に置かれていた「ムーリラ」を購入し再建。ムーリラのワイン造りを任せられてるのは、世界各地で新旧のワインづくりを経験してきた実力者、コナー・ヴァン・デル・リーストです。

ミューズは新世界で旧世界のワイン造りをする上級キュヴェシリーズです。味わい深く、複雑で調和のとれたワインを生み出しています。

熟した果実の甘く豊かなジューシーさ、全房発酵による心地よいタンニン、オーク由来の多層的で複雑な味わいを兼ね備え、とてもリッチなピノ・ノワールに仕上がっています。

色合いは紫がかった、ピノにしては濃い色調。官能的なブラックチェリーの甘い香り、凝縮感があり華やかでパワフル、非常に長い余韻が感じられます。