ムーリラ　ミューズ　シャルドネ　2019

トロピカルな仕上がりになった上級白ワイン

天才ギャンブラー、デビッド・ウォルシュは1995年にタスマニア州のダーヴェント・ヴァレー地区で管財人による管理下に置かれていた「ムーリラ」を購入し再建。ムーリラのワイン造りを任せられてるのは、世界各地で新旧のワインづくりを経験してきた実力者、コナー・ヴァン・デル・リーストです。

ミューズは新世界で旧世界のワイン造りをする上級キュヴェシリーズです。味わい深く、複雑で調和のとれたワインを生み出しています。

2019年は冷涼なタスマニア島にしては暖かな年で、トロピカルな印象に仕上がっています。フレンチオークはほのかに香る程度に仕上げ、バランスを重視して造られています。

最初の口当たりは控えめですが、温度の変化と共に甘く肉厚なストーンフルーツや程よい酸味のあるマンゴーの風味が感じられます。あまり冷やしすぎずにお飲みいただくことをお勧めします。