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Salon de Wine Groccery
凝縮感に富む芳醇でなめらかなフルボディ 熟した果実味と凝縮感に富み、古樽での熟成によってプラムやブラックベリー、リコリスを思わせる果実本位の味わいに仕上がっています。なめらかで調和のとれたグルナッシュ由来の透明感あふれる長い余韻でしめくくられます。 品種:グルナッシュ100% 赤・フルボディ
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カレスキー家は、バロッサ・ヴァレー、グリーノックの村で、1853年から160年以上、6代に渡りブドウ栽培を続け、ペンフォールドのグランジなどにブドウを供給してきたバロッサ有数のブドウ栽培一家です。 7代目トロイ・カレスキーは、ペンフォールドやケンダル・ジャクソンなど様々なワイナリーで経験を積み、2002年に兄のトニーとともにカレスキー・ワイナリーを設立しました。
オールドヴァイン・グルナッシュは1935年にカレスキーがブッシュヴァインとして植えた単一畑のブドウで造られています。この畑の土壌は、浅い砂地の下に軽い粘土質が重なっており、果実の凝縮感を得るために雨水だけで栽培しています。
ムスク、バラ、クローヴ、ダークチェリーやチョコミントのような魅惑的なアロマ。芳醇でまろやかなフルボディで、熟した果実味と凝縮感に富み、古樽での熟成によってプラムやブラックベリー、リコリスを思わせる果実本位の味わいに仕上がっています。きめ細かなタンニンが感じられ、なめらかで調和のとれたグルナッシュ由来の透明感あふれる長い余韻でしめくくられます。長期熟成を経て、味わいは研ぎ澄まされ、滋味深い味わいが楽しめる1本になっています。
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