リトルジャイアント　クナワラ　カベルネ　2022

芳醇で表情豊かなカベルネ！

フォース・ウェイヴ・ワインズはオーストラリアのニューサウスウェールズを拠点とし、各国のワインメーカーと協力し、クラシックなワインから亜硫酸無添加のナチュラルワインまで、色々なブランドを持つセレクトショップのようなカンパニーです。

リトル・ジャイアントは南オーストラリア州のプレミアムなブドウ産地の畑で収穫されたブドウから造られており、ウォンバット同様に大きさや重さ以上の個性と面白さを表現しています。

リトル・ジャイアント・カベルネは、クナワラ特有のライムストーン・コースト土壌の複数に渡る畑から、多様な気候区分に影響されたブドウを使用することで表情豊かな果実味や骨格、芳醇なアロマをうまく調和させています。

芳醇なブラックベリーの果実とスパイスのアロマや香水のような香り。口に含むとブラックカラントやマルベリーの深みを感じ、ほのかなオーク樽がチョコレートやナツメグの香りを漂わせます。石灰質土壌からくるタンニンがワインに古典的な骨格と重みを与え、果実味とオーク樽が一体となって長い余韻となり締めくくられます。