キムラ・セラーズ　マールボロー　ピノ・ノワール　2023

優しいタンニンが調和した、エレガントな大人気ピノ！

ピノ・ノワールの銘醸地でもあるニュージーランドのマールボローで、日本人醸造家の木村さんによって造られたピノ・ノワールです。2019年ヴィンテージでは、毎年50ヶ国以上・16000銘柄がエントリーされる世界最大規模のワインコンペティション「International Wine Challenge」において、上位数％しか獲れないGOLDメダルを獲得しました。

畑は標高が高いアワテレヴァレーにあり、他のサブリージョンより乾燥していて涼しく、ブドウがゆっくりと生育します。河岸段丘に位置する畑で、土壌は水はけの良い石ころ交じりのシルトロームです。ブドウは手摘みで収穫後、1週間ほどの低温でマセラシオンした後に発酵させています。ワインはフレンチオーク（新樽20％）で11カ月熟成させています。

赤いプラム、ラズベリー、サクランボの熟れた果実と、スミレの華やかな香り、ほんのりとクローブ、シナモンの甘いスパイスが調和したアロマ。ピュアな赤系の果実の味わいと、やさしいタンニンが調和した、エレガントなピノ・ノワールです。