【お一人様　2本まで！】 クスダ　シラー　2021

世界的高評価を受けるクスダ・ワインズのシラー！

「クスダ・ワインズ＝ピノ・ノワール」と思われがちですが、実は世界的にはシラーの方が評価が高まっており、イギリスのワイン誌「ザ・ワールド・オブ・ファインワイン」でも絶賛されています！

2021年は、春は例年よりも格段に暖かく、11月までの降雨量は平年の5割増しとなったことから、残念ながら結実不良を招きました。その後は例年のように乾燥して温暖なシーズンとなりましたが、2月には最高気温が20度を下回る肌寒い日と夏らしい天候が交互に訪れました。3月は穏やかで雨が少なく、適度な熟度と共にキレの良い酸をもたらしました。

すみれやバラの花びら、フレッシュハーブ、ホワイトペッパーを想わせるほんのりとスパイシーな風味が特徴的です。繊細ながらもエッジの効いたしなやかなシラーで、ピュアで力強く、優美な口当たりが感じられます。

ポテンシャルを発揮するまで時間を要しますので、じっくりと熟成を重ねてからお楽しみください！