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Salon de Wine Groccery
気軽に楽しめる高品質なエントリーキュヴェ 芳醇な白桃の香りから、徐々にフェンネルや柚子の皮の風味が口いっぱいに広がります。瑞々しい果実味と樽の風味が見事なバランスをなし、心地よい酸が長い余韻へと導きます。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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当主のティムが1970年代末に、ワインにおいて未開の地であったネルソンにブドウを植える場所を探し、ムーテリー・ヴァレーを見下ろす高台にその地を見つけたことから始まりました。ノイドルフとは、ドイツ語で「新しい村」を意味しています。
アッパームーテリーの自社畑(ロージーズ・ブロック)の若樹と、契約栽培畑2カ所のブドウを使用。2019年は、暑く雨量が少なかっただけでなく山火事や干ばつに見舞われた大変な年でしたが、果実構成は素晴らしく、凝縮感と洗練さを兼ね備えたブドウが収穫されました。
芳醇な白桃の香りから、徐々にフェンネルや柚子の皮の風味が口いっぱいに広がります。瑞々しい果実味と樽の風味が見事なバランスをなし、心地よい酸が長い余韻へと導きます。シャルドネの名手ノイドルフの高いクオリティを気軽に楽しむのに最適な1本です!
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