深みと厚みに富んだ良質なヴィンテージ　チェリーや黒スグリ、ラベンダーなどのアロマに、ハーブや砕いた石のニュアンスが広がります。プラムやベリー果実味をミネラルがしっかりと支え、タンニンは引き締まっていながらもエレガントな甘みに寄り添い、全体を綺麗にまとめ上げています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン86％、カベルネ・フラン10％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

洗練された仕上がりとなった逸品　赤・黒果実やハーブなどの複雑なアロマと、余韻まで続くミネラルが印象的です。クラシックなボルドーワインを彷彿させる優れた仕上がりで、ドミナスが目指す洗練されたカリフォルニアワインの理想形が、十分に反映されたヴィンテージとなっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン86％、プティ・ヴェルド9％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

優秀な出来栄えと評価された味わい　熟した黒果実やチェリーのリキュールの妖艶なアロマに、スパイス、タバコの葉、そしてドライフルーツケーキのほんのりと甘いニュアンスが感じられます。また、しなやかな酸と濃密な果実味のバランスが良く、豊富に含まれるタンニンとともに一体となっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン93％、プティ・ヴェルド5％、 カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ

ナパ・ヴァレーを代表するスーパー・セカンド　オークの香りは最低限に抑えられ、ブラックベリーやプルーンなどの黒系果実と、プラムなどの赤系果実のフルーティーなアロマが漂います。また、キルシュやハーブ、甘草の香りも口内で一体となり広がりを見せます。タンニンは非常にきめ細かく、柔らかく繊細な酸と豊満な果実味を伴い力強い印象ですが、バランスよくまとまった丸みのある味わいに仕上がっています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン92％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン3％　赤・フルボディ

複雑でパワフルなフルボディ　濃い赤色を放ち、熟した黒果実にエキゾチックなスパイス、タバコやブラックオリーブなどの魅惑的な香りが漂います。また、豊満な果実味にしっかりとしたタンニン、長く続くフィニッシュと見事なプロポーションを持ったフルボディです。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン81％、カベルネ・フラン10％、ドルチェット3％、メルロー2％、シラー2％、バルベラ1％、グルナッシュ1％　赤・フルボディ

レコール最上のプレミアムメルロー！　スミレや杉、ブラックベリーなどのアロマに、コーヒーの香りも感じられます。ブラックチェリーやプラムなどのいきいきとしてリッチな果実味と、エレガントなタンニンが魅力的です。土っぽいニュアンス、ミネラルが味わいに複雑味を与えています。
品種：メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

本質を感じられるリースリング　熟した桃とネクタリンのリッチなアロマが漂い、自然の酸と果実味に溢れ、余韻の長いフィニッシュまで続きます。リースリングの特徴を見事に表現しており、数年の熟成も可能で、品種の本質を十分お楽しみいただける仕上がりとなっています。
品種：リースリング100％　白・辛口

上質で豊満なシャルドネ　品性のある酸と熟した洋梨、カラメルをかけたリンゴと桃のフレーバーが感じられます。また、熟した果実味に、スムースでシルキーなテクスチャーもあり、豊潤で長い余韻まで続いていきます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

デイリーワインにぴったりのピノ・ノワール　こちらのエヴォリューション　ピノ・ノワールは、ジューシーで絹のようになめらかな飲み心地と、若々しいピノ・ノワールの果実味を存分に楽しめるキュヴェです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

ホワイトハウスの晩餐会でも供されたシャルドネ　ココナッツ、ベーコン、程よい還元のニュアンスが感じられます。時間の経過と共に花やはちみつのアロマが立ちのぼり、口に含むと洋梨やアプリコットの風味がキレのある酸と共に広がります。余韻はとても長く、長期熟成も期待できます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

女性ワインメーカーが手掛けるピノ・ノワール　ブラックベリーや燻製肉のアロマが広がり、口に含むとテロワール特有の凝縮した果実味が感じられ、上質なタンニンと酸味のバランスも見事です。また、10年近く熟成も可能である高いポテンシャルも備えています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

充実感ある最新ヴィンテージ　折り重なるような豊かな果実や花の香りに、バランスに秀でた味わいと長い余韻が感じられ、充実した仕上がりとなっています。和食や軽い前菜、鶏肉料理などとも好相性です。
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

ポテンシャルの高い稀少な白　幾層にも重なったマイヤー・レモン・カード、梨、クローヴ、メロン、さらには蜜蝋の香りが広がります。バランスに秀でた仕上がりで、ミネラル豊富な余韻も非常に長く続きます。
品種：ヴィオニエ100％　白・辛口

一際高レベルのワシントン・シラー！　華やかさに満ちたバラのアロマ、胡椒、タバコ、ブラックベリー、土っぽさが感じられます。アタックが強すぎることもなく、フレーバーに満ちた、長くしっかりとした余韻へと続く仕上がりです。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

雄大かつ無限のポテンシャルを感じる逸品！　黒スグリやブラックオリーブ、タバコ、鉛筆の芯の複雑で豊かなアロマ。磨き上げられたタンニンと素晴らしい構造を備えた、雄大かつ無限のポテンシャルを感じさせる逸品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン75％、シラー25％　赤・フルボディ

濃厚で優美な味わいを持つ希少キュヴェ！　非常に濃厚な色とフレーバー、そしてしっかりとした酸を保有しており、そのパワーとエレガントさに圧倒されます！
品種：シラー100％　赤・フルボディ

香り豊かで品格感じるメルロー　ザクロ、プラム、ラズベリー、バニラ、ローリエ、そしてほのかに華やかなアロマを持つ、芳醇で甘やか香りがグラスから漂います。口に含むと、シルクのように滑らかな口当たりで、チェリーチョコレートを想起させる風味が感じられ、上品な味わいが長いフィニッシュへ続きます。今すぐにでも楽しむ事が出来ますが、これから10年とセラーに寝かせても熟成を続けるポテンシャルを備えています。
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

豊満で親しみある赤　印象的な黒果実のアロマに、ビロードのような舌触りと余韻まで続く甘い果実味が口中に広がり、複雑味もしっかりと感じられます！
品種：メルロー91％、シラー4％、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、グルナッシュ5％　赤・フルボディ

生産量わずかの希少ワイン！　最良の区画のブドウのみで造り、娘の名を冠したスペシャルキュヴェ。比較的冷涼なヴィンテージだった2006年の凝縮感に熟成感が加わり、エレガントな素晴らしい品質に仕上がっています。極少量生産のプライベートストックからご紹介する希少品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

新たな畑で造られるピノ・ノワール　柔らかな黒果実の香りに、シナモン、クローヴなどのスパイスが見事に合わさって広がります。味わいも、高密植栽培や収量を控えることで凝縮感が高く、上質なフィネスをお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ