華やかで繊細な酸を持つカリフォルニアのシャルドネ！

リオコは、「カリフォルニアで、本当の意味でテロワールを表現したワインを造る事は出来るだろうか？」と長年議論を戦わせてきた2人が2005年に始めたワイナリーです。

キュヴェ名のエステロは、スペイン語で「河口」という意味で、ロシアン・リヴァー・ヴァレーの河口から生み出される様々な要素がブドウ栽培、ワインの味わいに大きく影響することから名付けられました。

2014年は乾燥し、気候の変動が大きくない順調な年で味わいの要素は凝縮し、繊細な酸を持つ秀逸なブドウが仕上がりました。大樽で発酵、9カ月間樽熟成を行い、バトナージュは行いません。その後ステンレスタンクで1カ月間休ませてから軽くフィルターにかけてボトリングされます。

カモミール、レモンオイル、華やかな白い花のアロマ。冷涼感とミネラル、酸が心地よい1本です。