名手が手掛けるプレミアム・バック・ヴィンテージ

ドミナス・エステートは、シャトー・ペトリュスのオーナーであるクリスチャン・ムエックスが、カリフォルニア州に所有するワイナリーです。従来の力強いスタイルではなく、エレガントで複雑なワインを生み出すことに成功し、多くの評価誌から常に高得点を獲得しています。

そのクリスチャン・ムエックスが、ナパヌックに惚れ込んで手掛けた第一のワインがこちらの「ドミナス」です。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体に、ボルドーの技術とナパ・ヴァレーのテロワールを見事に一体化させた渾身のキュヴェです！

2005年は、理想とした天候から素晴らしく高品質なブドウを収穫することができました。深みを帯びた色調で、黒果実、タバコ、カカオなどの香りが漂います。口に含むと、骨格がしっかりしつつも、丸みのある果実味とタンニンが広がり、全体のバランスがとれた味わいとなっています。