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Salon de Wine Groccery
ナパ・ヴァレーを代表するスーパー・セカンド オークの香りは最低限に抑えられ、ブラックベリーやプルーンなどの黒系果実と、プラムなどの赤系果実のフルーティーなアロマが漂います。また、キルシュやハーブ、甘草の香りも口内で一体となり広がりを見せます。タンニンは非常にきめ細かく、柔らかく繊細な酸と豊満な果実味を伴い力強い印象ですが、バランスよくまとまった丸みのある味わいに仕上がっています。 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン92%、プティ・ヴェルド5%、カベルネ・フラン3% 赤・フルボディ
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シャトーペトリュスなどを手掛けるクリスチャン・ムエックスが、カリフォルニア州のプレミアムワイン「ドミナス」のセカンド・キュヴェとして、同じ畑から厳選したブドウを使用して誕生したキュヴェです。「若いうちでも十分に楽しめるボルドーブレンドワイン」をコンセプトに、妥協のないクオリティを誇っています。
2013年は、カリフォルニア州にとって歴史的なグレートヴィンテージとなりました。ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートでは、カリフォルニア州のカベルネ・ソーヴィニヨンが過去最高点の98点を獲得するなど、素晴らしい結果に恵まれたヴィンテージです。
オークの香りは最低限に抑えられ、ブラックベリーやプルーンなどの黒系果実と、プラムなどの赤系果実のフルーティーなアロマが漂います。また、キルシュやハーブ、甘草の香りも口内で一体となり広がりを見せます。タンニンは非常にきめ細かく、柔らかく繊細な酸と豊満な果実味を伴い力強い印象ですが、バランスよくまとまった丸みのある味わいに仕上がっています。
良年の恵みを余すことなく表現した、セカンドラベルの粋を超えた逸品です。
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