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Salon de Wine Groccery
バランスに優れたクリアでフレッシュなシャルドネ! ピエールクロ村の樹齢50年以上のブドウを使用。フレッシュなバターの香りが広がり、次第に白い花の優雅なアロマへと変化します。味わいは濃厚でありながらクリアでフレッシュ。わずかにピリッとしたミネラル感が心地よく、全体のバランスが素晴らしい1本です。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ジャン・マリー・ギュファン氏は、マコンに本拠地を置き、自身のドメーヌ「ギュファン・エナン」を所有する他に、ネゴシアンとしてこの「Verget」も運営しています。
ピエールクロ村の樹齢50年以上のブドウを使用。丘の中腹に位置する粘土と石灰質の痩せた土壌で、収量は少なめ。ファーストプレス果汁のみを使用し、ステンレスタンクで8カ月間澱とともに熟成。これにより、美しい酸としっかりとした骨格を持つワインに仕上がりました。
フレッシュなバターの香りが広がり、次第に白い花の優雅なアロマへと変化します。味わいは濃厚でありながらクリアでフレッシュ。わずかにピリッとしたミネラル感が心地よく、全体のバランスが素晴らしい1本です。
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