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モレ・サン・ドニ

Morey-Saint-Denis

たくましい重量感と同居する精妙な香りやフィネス

ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニィにはさまれ、両者に比べると生産量が比較的少ない為、あまり有名ではありませんが、実は非常に素晴らしいワイン産地なのです。

1970年代はポンソやデュジャック、1980年代はユベール・リニエ、などにより世界的な評価が上がり、さらに95年以降、クロ・ド・タールの革新やスター醸造家の出現により、ここ30年でコート・ドールで最も注目の村となりました。

造られるワインのほとんどが赤ワインで、若いうちは果実味の芯があり濃い赤い果実を香草でつつんだような魅惑の香りがあり、ヨード的なミネラルが豊かに残ります。多くのワインが長期の熟成を可能とし、質の良さと価格で考えるとコート・ド・ニュイ1のコストパフォーマンスと言えるワインが多いように思います。

特級畑は標高280~300mの急斜面に広がり、土壌は砂礫や鉄分を含む硬いバヨカス階石灰岩に地続きです。特級畑は北のジュヴレ側と南のシャンボール側では性格が異なります。

ジュヴレ側のクロ・ド・ラ・ロッシュクロ・サン・ドニはリッチでたくましいスタイル。中間に位置するクロ・デ・ランブレ(北東向き)はクラシックでフィネスが豊かなスタイル。シャンボール側のクロ・ド・タール(東南向き)やボンヌ・マールは濃厚な果実味とフィネスの融合したスタイルが特徴です。

主要生産者

ドメーヌ・アルロー Domaine Arlaud
ドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac
ロベール・グロフィエ Robert Groffier
ミッシェル・マニャン Michel Magnien
ペロ・ミノ Perrot Minot 
ドメーヌ・ポンソ Domaine Ponsot

モレ・サン・ドニ  Morey-Saint-Denis

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ドメーヌ・ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ トリロジィ 2014

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通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 9,820 税込
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堅牢なタイプの熟成向きモレ・サン・ドニ シルクのようなタンニン、美しい果実味、壮大なミネラル、華やかさなどを持ちますが、若いうちは開きにくいという特徴を備えています。熟成向きの堅牢なワインとして20年以上の長期熟成が期待できる逸品です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ミッシェル・マニャン モレ・サン・ドニ 1er 2008

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 11,000 (税込)
WG価格 ¥ 10,560 税込
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モレ・サン・ドニの特徴を表した1本! 異なる区画から造られるこちらは、モレ・サン・ドニの特徴がよく表現された1本です。やわらかさのあるタンニンが感じられるエレガントな味わいをお楽しみください。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ジョルジュ・リニエ モレ・サン・ドニ 1er クロ・デ・ゾルム 2001

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WG価格 ¥ 11,440 税込
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ピュアな果実味を感じるエレガントな味わい 樽の香りを出しすぎず、ピュアな果実味を大切にしながら、複雑な香りと風味を調和させています。骨格がありながらも、エレガントでまとまりのある味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ジェラール・ラフェ モレ・サン・ドニ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,200 (税込)
WG価格 ¥ 12,600 税込
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古樹から造られるモレ・サン・ドニ村名! モレ・サン・ドニ村名は0.5haの区画から造られ、平均樹齢80年のブドウを使用しています。繊細なアロマが広がり、豊かな果実味、やわらかくまろやかな味わいが感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ディディエ・アミオ モレ・サン・ドニ 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 13,530 (税込)
WG価格 ¥ 13,000 税込
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各要素が渾然一体となったハイレベルな村名キュヴェ 赤系果実、黒系果実の両方の果実のアロマに加えて、はっきりとした土のニュアンスとスパイシーさを感じる味わい。フレッシュでエネルギッシュ、果実の甘やかさと旨味が渾然一体となって口いっぱいに広がるバランスに富んだワインです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er レ・シャフォ 2010

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通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 14,740 税込
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クロ・サン・ドニの上部に位置する1級畑 ピンと張った緊張感と熟したタンニンが感じられ、ピュアで素晴らしいバランスにまとまった味わいです。熟成を重ねて楽しみたい、高いポテンシャルの逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ 2015

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通常価格 ¥ 15,400 (税込)
WG価格 ¥ 14,800 税込
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繊細でありながら自信に満ちたフィネス溢れる1級畑 カシス、深紅のチェリー、ブルーベリーの甲高い香りがグラスから飛び出し、徐々にスパイスや甘草、そして土の香りが感じられ、このワインがさらに熟成していくことを期待させます。繊細でありながら自信に満ちた、フィネス溢れる味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ダヴィド・デュバン モレ・サン・ドニ 1er クロ・ソルベ 2006

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通常価格 ¥ 19,800 (税込)
WG価格 ¥ 15,840 税込
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ワンランク上の豊潤な1級畑! 1級畑クロ・ソルベは、クロ・ド・タールとクロ・デ・ランブレイの下に位置し、畑には小石が多く、水はけのよさにつながっています。立地の良さから他の1級格付けのモレ・サン・ドニよりワンランク上の豊潤な味わいに仕上がります。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・レシュノー モレ・サン・ドニ クロ・デ・ゾルム 2021

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通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 15,840 税込
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肉付きがよく骨太でスパイシーな味わい クロ・デ・ゾルムのクリマを1級と村名の両方に所有しており、そのふたつを合わせて村名としてリリース。重く湿った土壌からは、肉付きがよく骨太でスパイシーな味わいのワインが生み出されます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・フーリエ モレ・サン・ドニ クロ・ソロン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

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販売期間
WG価格 ¥ 20,900 税込
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ブルゴーニュワインの頂点、フーリエの稀少キュヴェ! クロ・ソロンは、美しい果実味と壮大なミネラルが最大の特徴です。 ピノ・ノワールの旨味に満ち溢れ、酸味とのバランスも抜群の逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 2006

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WG価格 ¥ 22,000 税込
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モレ・サン・ドニのバックヴィンテージ 1970年代と1980年代に植樹されたブドウを使用。こちらのワインは15年以上の熟成を経たバックヴィンテージです。柔らかくマイルドに変化した繊細なモレ・サン・ドニをお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ ラ・リュ・ド・ヴェルジィ 2011

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通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,000 税込
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13年熟成!洗練された果実味となめらかなタンニンが魅力の1本 カシス、ブルーベリーなどの黒系果実と、土やスパイスのほのかなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味、熟成により洗練された果実味となめらかなタンニンが見事に調和します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ ラ・リュ・ド・ヴェルジィ 2017

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通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,200 税込
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素晴らしいミネラル感のある1本 カシス、ブルーベリーなどの黒系果実と、土やスパイスのほのかなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味、熟成により洗練された果実味となめらかなタンニンが見事に調和します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ルシアン・ル・モワンヌ モレ・サン・ドニ 1er レ・ジュナヴリエール 2020

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WG価格 ¥ 22,400 税込
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特級畑を彷彿させる、優雅な味わいの1級畑  モレ・サン・ドニの特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの上部に位置する1級畑ジュナヴリエール。東向きの、標高約300mの急斜面にあり、石灰岩の割合が多い土壌です。クロ・ド・ラ・ロッシュを彷彿とさせる力強さと、標高・土壌由来の洗練された酸やミネラル感が調和した、優雅な味わいのワインを生み出します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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セラファン・ペール・エ・フィス モレ・サン・ドニ 1er レ・ミランド 1996(PTセレクション)

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WG価格 ¥ 24,112 税込
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セラファンの古酒、PTセレクション! 1995年にセラファンが購入した、モレ・サン・ドニの1級畑ミランド。こちらの貴重なオールドヴィンテージ1996年がPTセレクションで限定入荷! ブラックチェリーのように濃厚な黒系果実のニュアンスに樽の風味が溶け込んでいてとっても甘やか。 力強いのですが優雅さや洗練感をあわせ持ちます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ルシアン・ル・モワンヌ モレ・サン・ドニ クロ・デ・ゾルム 2021

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WG価格 ¥ 25,400 税込
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特級畑を彷彿とさせる1本 豊富なタンニンと上品なフィニッシュが特徴で、グランクリュの品格を感じさせるワインを生み出しています。深みがあり、なめらかなタンニンは口中で素晴らしいハーモニーを奏でます。力強くも繊細な味わいをお楽しみください。

品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ダヴィド・デュバン クロ・ド・ラ・ロッシュ 2007

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通常価格 ¥ 33,000 (税込)
WG価格 ¥ 26,400 税込
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貴重なグラン・クリュのバックヴィンテージ! クロ・ド・ラ・ロッシュはジャッキー・トルショ氏から引き継いだ、樹齢50年程度の畑です。凝縮した果実味のある、エレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er ヴィエーユ・ヴィーニュ 2019

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販売期間
通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 26,600 税込
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筋肉質で凝縮感のあるシリアスな味わい 味わいは重層的で凝縮感があり、生き生きとした酸、余韻の長いミネラリーな後味が広がります。エレガントに引き締まった筋肉質でシリアスな表情が印象的な、長期熟成力を持つ逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ダヴィド・デュバン クロ・ド・ラ・ロッシュ 2014

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 27,478 税込
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凝縮した果実味のあるグラン・クリュ クロ・ド・ラ・ロッシュはジャッキー・トルショ氏から引き継いだ、樹齢50年程度の畑です。凝縮した果実味のある、エレガントな味わいです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ミッシェル・マニャン クロ・ド・ラ・ロッシュ 2006

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通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 28,512 税込
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モレ・サン・ドニ最上のグラン・クリュ! 強いストラクチャー、タンニンが豊富で、モレ・サン・ドニらしい純粋な果実味が特徴。所有する区画は標高270mの上層部に位置した茶色がかった白亜粘土質の部分です。濃密な果実味は、10年以上の熟成を経て、しなやかさを増しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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