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モレ・サン・ドニ

Morey-Saint-Denis

たくましい重量感と同居する精妙な香りやフィネス

ジュヴレ・シャンベルタンとシャンボール・ミュジニィにはさまれ、両者に比べると生産量が比較的少ない為、あまり有名ではありませんが、実は非常に素晴らしいワイン産地なのです。

1970年代はポンソやデュジャック、1980年代はユベール・リニエ、などにより世界的な評価が上がり、さらに95年以降、クロ・ド・タールの革新やスター醸造家の出現により、ここ30年でコート・ドールで最も注目の村となりました。

造られるワインのほとんどが赤ワインで、若いうちは果実味の芯があり濃い赤い果実を香草でつつんだような魅惑の香りがあり、ヨード的なミネラルが豊かに残ります。多くのワインが長期の熟成を可能とし、質の良さと価格で考えるとコート・ド・ニュイ1のコストパフォーマンスと言えるワインが多いように思います。

特級畑は標高280~300mの急斜面に広がり、土壌は砂礫や鉄分を含む硬いバヨカス階石灰岩に地続きです。特級畑は北のジュヴレ側と南のシャンボール側では性格が異なります。

ジュヴレ側のクロ・ド・ラ・ロッシュクロ・サン・ドニはリッチでたくましいスタイル。中間に位置するクロ・デ・ランブレ(北東向き)はクラシックでフィネスが豊かなスタイル。シャンボール側のクロ・ド・タール(東南向き)やボンヌ・マールは濃厚な果実味とフィネスの融合したスタイルが特徴です。

主要生産者

ドメーヌ・アルロー Domaine Arlaud
ドメーヌ・デュジャック Domaine Dujac
ロベール・グロフィエ Robert Groffier
ミッシェル・マニャン Michel Magnien
ペロ・ミノ Perrot Minot 
ドメーヌ・ポンソ Domaine Ponsot

モレ・サン・ドニ  Morey-Saint-Denis

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ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 2021

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通常価格 ¥ 17,600 (税込)
WG価格 ¥ 15,600 税込
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滑らかでしっかりとした構造のモレ・サン・ドニ 深い粘土質土壌の畑からは、口当たり滑らかでしっかりとした構造のワインが生まれます。カシスやスミレの華やかなアロマ、柔らかくて優しいタンニンが心地よく広がります。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・レシュノー モレ・サン・ドニ クロ・デ・ゾルム 2021

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通常価格 ¥ 16,500 (税込)
WG価格 ¥ 15,840 税込
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肉付きがよく骨太でスパイシーな味わい クロ・デ・ゾルムのクリマを1級と村名の両方に所有しており、そのふたつを合わせて村名としてリリース。重く湿った土壌からは、肉付きがよく骨太でスパイシーな味わいのワインが生み出されます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・フーリエ モレ・サン・ドニ クロ・ソロン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2022

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販売期間
WG価格 ¥ 20,900 税込
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ブルゴーニュワインの頂点、フーリエの稀少キュヴェ! クロ・ソロンは、美しい果実味と壮大なミネラルが最大の特徴です。 ピノ・ノワールの旨味に満ち溢れ、酸味とのバランスも抜群の逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 2006

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WG価格 ¥ 22,000 税込
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モレ・サン・ドニのバックヴィンテージ 1970年代と1980年代に植樹されたブドウを使用。こちらのワインは15年以上の熟成を経たバックヴィンテージです。柔らかくマイルドに変化した繊細なモレ・サン・ドニをお楽しみいただけます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ ラ・リュ・ド・ヴェルジィ 2011

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通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,000 税込
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13年熟成!洗練された果実味となめらかなタンニンが魅力の1本 カシス、ブルーベリーなどの黒系果実と、土やスパイスのほのかなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味、熟成により洗練された果実味となめらかなタンニンが見事に調和します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ ラ・リュ・ド・ヴェルジィ 2017

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通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,200 税込
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素晴らしいミネラル感のある1本 カシス、ブルーベリーなどの黒系果実と、土やスパイスのほのかなニュアンス。土壌由来のミネラルを思わせる風味、熟成により洗練された果実味となめらかなタンニンが見事に調和します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ディディエ・アミオ モレ・サン・ドニ 1er シャルム 2022

クール便でお届け可能
通常価格 ¥ 23,100 (税込)
WG価格 ¥ 22,200 税込
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優良区画がもたらすエレガントで活力溢れる1本 プラムやダークラズベリー、スミレのエレガントなアロマに、スパイスや木のニュアンスがしっかりと感じられます。丸みのあるミディアムウェイトのフレーバーには、熟した果実由来の甘みがあり、エネルギッシュで持続性のあるフィニッシュが魅力的な1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルシアン・ル・モワンヌ モレ・サン・ドニ 1er レ・ジュナヴリエール 2020

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WG価格 ¥ 22,400 税込
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特級畑を彷彿させる、優雅な味わいの1級畑  モレ・サン・ドニの特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの上部に位置する1級畑ジュナヴリエール。東向きの、標高約300mの急斜面にあり、石灰岩の割合が多い土壌です。クロ・ド・ラ・ロッシュを彷彿とさせる力強さと、標高・土壌由来の洗練された酸やミネラル感が調和した、優雅な味わいのワインを生み出します。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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セラファン・ペール・エ・フィス モレ・サン・ドニ 1er レ・ミランド 1996(PTセレクション)

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WG価格 ¥ 24,112 税込
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セラファンの古酒、PTセレクション! 1995年にセラファンが購入した、モレ・サン・ドニの1級畑ミランド。こちらの貴重なオールドヴィンテージ1996年がPTセレクションで限定入荷! ブラックチェリーのように濃厚な黒系果実のニュアンスに樽の風味が溶け込んでいてとっても甘やか。 力強いのですが優雅さや洗練感をあわせ持ちます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ルシアン・ル・モワンヌ モレ・サン・ドニ クロ・デ・ゾルム 2021

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WG価格 ¥ 25,400 税込
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特級畑を彷彿とさせる1本 豊富なタンニンと上品なフィニッシュが特徴で、グランクリュの品格を感じさせるワインを生み出しています。深みがあり、なめらかなタンニンは口中で素晴らしいハーモニーを奏でます。力強くも繊細な味わいをお楽しみください。

品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ 1er ヴィエーユ・ヴィーニュ 2019

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販売期間
通常価格 ¥ 27,500 (税込)
WG価格 ¥ 26,600 税込
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筋肉質で凝縮感のあるシリアスな味わい 味わいは重層的で凝縮感があり、生き生きとした酸、余韻の長いミネラリーな後味が広がります。エレガントに引き締まった筋肉質でシリアスな表情が印象的な、長期熟成力を持つ逸品です!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 1er レ・ブランシャール 2021

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通常価格 ¥ 30,800 (税込)
WG価格 ¥ 28,200 税込
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じっくり時間をかけて味わいたい複雑味あふれる1本 黒く深みのある熟した果実感と同時に、シャープなミネラルと活気、デリケートさが感じられる非常に逆説的なワイン。このワインがもつ複雑性とエレガンスを実感するために、じっくりと時間をかけてお楽しみいただくことをおすすめいたします。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ミッシェル・マニャン クロ・ド・ラ・ロッシュ 2006

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通常価格 ¥ 29,700 (税込)
WG価格 ¥ 28,512 税込
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モレ・サン・ドニ最上のグラン・クリュ! 強いストラクチャー、タンニンが豊富で、モレ・サン・ドニらしい純粋な果実味が特徴。所有する区画は標高270mの上層部に位置した茶色がかった白亜粘土質の部分です。濃密な果実味は、10年以上の熟成を経て、しなやかさを増しています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ラ・プス・ドール クロ・ド・ラ・ロッシュ 2012

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通常価格 ¥ 35,200 (税込)
WG価格 ¥ 29,260 税込
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ヴォルネイのトップ生産者が造る複雑味ある味わい  熟したブラックチェリーやスモークミート、甘草、モカ、チョコレート、ハーブなどの豊かなアロマが立ち昇ります。複雑味がありブラックチェリーやスパイスの風味が感じられ、余韻も長く続きます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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トマ・モワラール ボンヌ・マール 1995

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WG価格 ¥ 30,800 税込
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貴重な長期熟成のオールドヴィンテージ! ボンヌ・マールは、モレ・サン・ドニ村とシャンボール・ミュジニィ村にまたがる特級畑。トマ・モワラールが所有していた区画は、現在デュジャックが買収して所有しています。
品種:ピノ・ノワール100%  赤・ミディアムフルボディ

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【限定1本!】
ドメーヌ・アルロー モレ・サン・ドニ 1er オー・シェゾー 2022

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通常価格 ¥ 37,400 (税込)
WG価格 ¥ 34,200 税込
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ジュヴレのような骨格をもつ緻密でエレガントな1本 繊細な赤い果実味と、余韻が長く続く、非常にエレガントな味わい。しっかりとしたストラクチャーはありながらも、その緻密さはグラン・クリュに迫るものを感じる素晴らしい仕上がりです。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ドメーヌ・ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ 1er ラ・リオット ヴィエイユ・ヴィーニュ 2014

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通常価格 ¥ 39,600 (税込)
WG価格 ¥ 38,200 税込
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古樹から造られるエレガントでストレートな味わい 畑の脇を細い道「リュオット(Ruotte)」が通っていることから命名されたと言われています。ベリー系果実やスパイス、ハーブなどの豊かな香りがあります。エレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的な1本です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ディディエ・アミオ クロ・ド・ラ・ロッシュ 2022

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通常価格 ¥ 47,850 (税込)
WG価格 ¥ 46,000 税込
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ドメーヌ看板キュヴェ!繊細かつ高密度な特級格 熟したプラムリキュール、アニス、土の香りが交じり合う複雑なアロマが、オークのニュアンスと調和しています。繊細なボリュームと密度があり、口当たりは滑らか。ミネラルを伴ったまろやかな風味が非常に長い余韻として続いていきます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

在庫切れ
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ペロ・ミノ モレ・サン・ドニ ラ・リュ・ド・ヴェルジィ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2020

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販売を終了しました。
通常価格 ¥ 51,700 (税込)
WG価格 ¥ 46,400 税込
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大地の力強い味わいが楽しめるモレ・サン・ドニらしい1本 モレ・サン・ドニらしい、大地の力を感じさせるどっしりとしたボディと力強いタンニンを備え、赤ワインでも感じるミネラルを思わせる風味が特徴です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ペロ・ミノ シャンボール・ミュジニー 1er レ・フュエ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

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通常価格 ¥ 50,600 (税込)
WG価格 ¥ 48,600 税込
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特級畑ボンヌ・マールに隣接する1級! シャンボール・ミュジニーを代表する特級畑ボンヌ・マールの南に隣接するレ・フィエ。2017年の生産本数は732本。天候にも恵まれ素晴らしい出来となり、長期熟成のポテンシャルを秘めたワインです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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