【限定１セット！】
「ドメーヌ・セシル・トランブレイ　モレ・サン・ドニ　トレ・ジラール　2022」含む、特別2本セット

「ドメーヌ・セシル・トランブレイ　モレ・サン・ドニ　トレ・ジラール　2022」含む、実力派生産者を楽しめる特別2本セット

■ドメーヌ・セシル・トランブレイ　モレ・サン・ドニ　トレ・ジラール　2022

セシル・トランブレイはモレ・サン・ドニ村に本拠地を置くドメーヌで、アンリ・ジャイエにつながる家系であることばかりが注目されますが、ワインは繊細かつエレガントで、極めてデリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えており、間違いなく新世代のブルゴーニュを代表する生産者1人として高評価を獲得しています。

モレ・サン・ドニの中でも、東、及び南東向き斜面にあるドメーヌを囲むTres Girard区画。新樽比率35％。18カ月の樽熟成。平均樹齢は80年。

骨太でやや厳格なタンニンがあり、ブラック・ラズベリーやワイルドベリーのアロマ。しっかりと集中力のあるミディアムボディで、時間とともに統合されていくポテンシャルに優れた1本です。

■ユベール・リニエ　モレ・サン・ドニ　2021

ユベール・リニエは、モレ・サン・ドニを代表する名門ドメーヌです。2004年に将来を託された息子ロマンが逝去後、老匠ユベールが引退を撤回して奮起。現当主のローランが引き継いだ後、その素晴らしい味わいにますます磨きがかかっています。

1970年代と1980年代に植樹されたブドウを使用。ドメーヌのブドウと、購入したブドウをブレンドしています。深い粘土質土壌の畑からは、口当たり滑らかでしっかりとした構造のワインが生まれます。カシスやスミレの華やかなアロマ、柔らかくて優しいタンニンが心地よく広がります。