【限定１本！】
ドメーヌ・テシエ　ムルソー　カス・テット　2022

標高が高くミネラルが豊富な村名区画

『ブルゴーニュ最高の無名の生産者』と称えられる、ムルソーの新星アルノー・テシエ。近隣の生産者がうらやむほどのムルソーを代表する畑を所有し、その卓越したセンスによりテロワールの個性を際立たせたワインを生み出しています。

Casse Tete(カス・テット)は労力を必要とする仕事など意味する言葉で、この区画が耕作しにくいことから命名されました。斜面中腹にあり石が多い畑で、樹齢は40～60年。所有している区画の中で最も標高が高く、ミネラル分が豊富かつ酸度が多少下がってもバランスの取れたワインが出来るので、最も収穫が遅い区画でもあります。

リンゴや洋ナシなどの熟した果実のアロマから始まり、白い花やバターのようなリッチなニュアンス。クリーミーな口当たりで、生き生きとした酸味とまろやかさのバランスが取れています。トーストしたアーモンドやスパイスの風味に、ミネラルのバックボーンがフィネスを加え、ムルソー特有の深みと複雑さを感じさせます。