ロック・ブレイア　ピノ・ノワール　2021

ロック・ブレイアの初ヴィンテージピノ！

ロック・ブレイアは、ブルゴーニュで今最も入手困難な生産者の一人であるヴァンサン・ダンセールの息子テオ・ダンセールが手掛けるこだわり抜いたヴァン・ド・ペイの新しいプロジェクトです。テオは2000年生まれにして既にヴァンサン・ダンセールで醸造の中核を担う才能溢れるワインメーカーとして注目を集めています。

ワイン・アドヴォケイトのブルゴーニュ担当を務めるウィリアム・ケリー氏は、初ヴィンテージの2021年に対し「この新しいプロジェクトの素晴らしいデビュー作品である」と絶賛の言葉を送っています。

マルヌ・ブルー(白亜紀の化石を含む土壌)を含む石灰質土壌。全房約50%で醸造し、バリックで12カ月熟成されます。

小粒の赤果実、バラの花びら、オレンジの皮のアロマが溢れます。開放的でしなやかなボディ。フレッシュなみずみずしい果実味が優しく染み渡ります。