ムルソーを思わせるボリューミーで濃厚な1本

ドメーヌ・ラリューは、サン・トーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニィ・モンラッシェ、アロース・コルトンの4つの村に17haの畑を所有しています。ドニー(兄)が選定などブドウ樹を担当、ディディエ(弟)が醸造＆PRを担当、2006年に加わったドニーの息子ブリューノは、耕作など土壌を担当し3人体制で営まれています。

こちらは、ムルソーと隣接する粘土石灰質の土壌で、標高360mの東向きの5つの区画をブレンドして造られています。オーク樽(新樽率20%)で12カ月澱とともに熟成、タンクで6カ月熟成します。

バターやスパイスのニュアンスを感じる香り。まとまりのあるボリューミーで濃厚な味わいで、ムルソーに近いテロワールがよく表現されています。今すぐにでもお楽しみいただけますが、4～7年熟成することで、より魅力的な調和が感じられます。魚介のムニエルなど、バターを使ったお料理とよく合います。