ジャン・クロード・バシュレ　シャサーニュ・モンラッシェ　1er　ラ・ブードリオット　2019

凝縮感と奥行きのあるフィネス溢れる1本

サントーバンで1648年からの歴史を誇るドメーヌ、ジャン・クロード・バシュレ。父ジャン・クロードのあとを引継ぎ、ブノワとジャン・バティスト兄弟が運営しています。ビオディナミ栽培と出来る限り自然の状態で手を加えない醸造を実践し、テロワールの個性を引き出したキャラクターの強いワインを造っています。

緻密でミネラルを主体としたブーケを持ち、非常に上品で、フィネスとしっかりしたストラクチャーを併せ持ちます。凝縮感がありバランスが良く、豊かなフィニッシュに向かって蜂蜜のようなテクスチャーが広がります。厚みのある、奥行きの深い1本です。