20年熟成！フィネス溢れるグラン・クリュ

1938年創業し、ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くこちらのドメーヌは、1991年に先代の息子ミッシェルとジャン・ピエール兄弟に引き継がれました。伝統的なスタイルを貫き、独自に開発した肥料を使用する等、独創的な栽培をしています。

樹齢45年のブドウを収穫後、3度にわたり厳しく選果します。温度管理されたタンクで25～28日間発酵ののち、新樽で10～14カ月間の熟成が行われます。

ブラックベリーやシナモン、バニラや牡丹などの華やかで複雑味あるアロマに加えて、優しく繊細なロースト香が感じられます。20年の熟成を経て丸みを帯びたタンニンが口中に広がり、フィネス溢れる味わいに包まれます。

美しい余韻がいつまでも続く、これぞグラン・クリュ！　といった優雅でエレガントな1本です！