ベルトラン・アンブロワーズ　シャサーニュ・モンラッシェ　ラ・グジョンヌ　ブラン　2022

フレッシュな果実味と豊富なミネラルが調和した味わい

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立されました。当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄でしたが、妻マルティーヌと出会い、義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興すことになりました。

2021年がファーストヴィンテージで今回が2度目のリリースとなるこちらのキュヴェ。は、228ℓの樽で14カ月熟成されています。新樽率は50％。当主のフランソワ氏の友人が栽培したブドウを使用しています。

当主のフランソワ氏曰く、「シャサーニュはミネラルが大変豊富。それに加えて果汁そのものの美味しさを味わってもらえるワインで、特に22年はフレッシュ感を味わえると思う。」