ベルトラン・アンブロワーズ　コトー・ブルギニヨン・ブラン　レトル・デロイーズ　2022

柔らかさの中にもフレッシュさを感じる高品質シャルドネ

メゾン・アンブロワーズは1987年にプルモー・プリセに設立されました。当主のベルトラン・アンブロワーズはリヨンの出身で、ブドウ栽培やワイン醸造とは無縁の家柄でしたが、妻マルティーヌと出会い、義父の跡を継ぐ形で、このメゾン・アンブロワーズを興すことになりました。

エロイーズはベルトラン氏の孫の名前に由来し、2007年に誕生したキュヴェ。プルモー・プリセ周辺の石灰質土壌で栽培され、ビオロジック認証を取得。新樽は使用せず、平均樹齢15年のブドウを10カ月熟成。コラージュなしで軽くフィルター処理を行います。

柑橘やアカシアのノートが豊かに香り、柔らかさの中にもフレッシュさを感じる、デイリーに楽しみやすい価格ながらも高品質なコトー・ブルギニヨンです。アペリティフに、またはシャルキュトリーなどのアントレ、グリルした肉と一緒にどうぞ♪