ジスレーヌ・バルト　ブルゴーニュ　ルージュ　2020

3ツ星レストラン御用達！ 樹齢50年の味わい深さ

1925年に現当主ジスレーヌ・バルトの祖父にあたるマルセル・ノエラ氏がドメーヌ設立。ジスレーヌは、1986年にワイン造りを始め、2018年ヴィンテージから息子のクレモンが両親のサポートを得ながら指揮をとっています。。フランス3ツ星レストラン御用達の、シャンボール屈指のドメーヌです。

バルト女史は、「シャンボールはコート・ド・ニュイで最も女性的。そして女性的とは複雑でレース編みのようで、空気のように軽やかということ」と表現します。

シャンボール・ミュジニィ村の村名区画Les Babilleresの南東側に隣接する畑の平均樹齢50年のブドウから造られます。シャンボールらしい繊細でしなやかな味わいと古樹ならではの味わい深さを感じさせてくれる1本です。