非常にバランスの優れたムルソー

ジャヴィリエ家はムルソーで何代も続く栽培農家の家系で、1974年からワインの醸造を開始しました。ドメーヌは1980年代から1990年代にかけてブドウ畑を急速に拡大させ、ムルソー、ピュリニィ・モンラッシェ、ポマール、そして特級畑コルトン・シャルルマーニュを獲得。さらに現在は、妻の実家の畑を賃貸耕作し、ペルナン・ヴェルジュレスやアロース・コルトンの畑も手掛けています。

1996年からリリースされるこちらのテット・ド・ムルジェは、2つの村名畑「カス・テット」と「ミュルジェ・ド・モンテリー」をブレンドして造られます。平均樹齢30年のシャルドネを使用し、17～18カ月の熟成。

ミネラリー感と厚みある味わいがきれいに調和し、非常にバランスの優れたムルソーに仕上がっています。