ピュアで奥行きのある偉大なグラン・クリュ

ジェラー・デュプレシは、ドーヴィサやラヴノーと似た路線のクラシックシャブリの造り手で、ACシャブリのほか、5つの1級畑と1つの特級畑を所有。2007年からはビオロジック栽培に移行し、2010年には認証も取得しています。

南向きグラン・クリュの丘の斜面中腹の区画から、典型的なキンメリジャンの粘土石灰質土壌と理想的な日照条件が完成されたシャブリを生み出します。

西洋サンザシのフローラルさ、グレープフルーツの果実香、そしてスモーキーさを伴うミネラルが融合。鋼のようにがっしりしたボディからはグラン・クリュらしい偉大さと熟成能力の高さが感じられます。じっくりと熟成させてから楽しみたい、ピュアで奥行きのあるクラシックな逸品です。